Épice Curry "Noir"

✓Fabriquée en France par le chef Philippe Bellan 
✓ Réalisée à partir d’ingrédients authentiques : sans conservateur
✓ Éco-responsable 
✓ 100 % artisanale

Composition : Ail, cumin, cardamome, coriandre, girofle, nigelle, poivre du Sishuan (Zanthoxylum bungeanum), anis, charbon végétal, moutarde.

Le curry noir appelé aussi black Pearl, cari noir, curry de Ceylan, curry gothique, est un mélange d'épices emblématique du Sri Lanka. La torréfaction renforce la des plantes utilisées et accentue le parfum. Le curry noir ne pique pas et sa couleur ravit les convives. Notre curry noir est composé de cardamome, cumin, nigelle, clou de girofle, anis vert, moutarde, coriandre. Pour renforcer la couleur, nous avons ajouté du charbon végétal, un colorant naturel qui n'altère pas le goût lors de la cuisson.

Emballage :                                                                       Pot en verre à fermeture mécanique avec étiquette en papier cartonné 4 volets attachée par une ficelle de lin.                                                                       Sachet kraft avec fermeture zip étiqueté de la composition du produit